草莓無土栽培，是指將草莓植株置于含有多種營養元素的水溶液或營養液加基質中栽培，并成熟結果的栽培方法。這是一種新興的栽培技術，不受地方大小的限制。
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1、栽培方式
為了方便采摘，選用高畦栽培的方式，用磚南北向壘砌高25～30cm、寬50cm、間隔約70cm的栽培槽，長度根據大棚的長度設計。槽內用塑料薄膜墊底并適當打孔。
2、栽培基質
在農村，可以選取牛羊糞、食用菌菌渣等作為栽培基質，比例約為1∶2。必須對基質進行完全腐熟并做好消毒工作。
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3、栽培品種
結合種植條件和種植目的，選擇不同特性的草莓品種，設施大棚種植的草莓主要選擇果面顏色鮮艷有光澤，香味濃郁的早中熟品種，果實不宜過大，硬度適中即可。幸香、紅珍珠、章姬等品種商品性好、產量高，為北方大棚無土栽培的主要選擇。