人參果屬茄科茄屬多年生草本植物, 一年栽種, 多年受益。人參果果實成熟時果皮呈金黃色, 外形似人的心臟, 其果肉味道獨特、脆爽多汁、不酸不澀, 清香多汁, 風味獨特, 所含營養成分具有高蛋白、低糖、低脂肪, 富含維生素C, 并含有人體所需的多種微量元素, 非常適合旅游、休閑、觀光采摘。
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1.地下式栽培槽
采用地下式栽培槽, 省工省時省成本。將溫室地面整平, 南北向開槽, 栽培槽上寬60cm, 下寬50cm, 深25～30cm, 長度隨溫室跨度而定, 間距70cm。栽培槽底中間開1條寬20cm, 深10cm的“U”型槽, 南低北高, 落差6～8cm。
2.裝料
先在“U”型槽內槽底及槽壁鋪0.10mm厚的農膜與原地表隔離, 然后用石子 (直徑1～2cm) 鋪滿“U”型槽, 南端設置溢流管, 其上再鋪1層園藝地布, 將基質與石子隔開, 利于多余的水分排走。最后將配好的基質裝滿栽培槽。
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3.灌水系統
采用薄壁微噴滴灌技術進行灌溉, 每槽雙帶。有條件的采用水肥一體化設備。