在基質(zhì)無土栽培系統(tǒng)中，固體基質(zhì)的主要作用是支撐作物根系及供給作物一定的水分及營養(yǎng)元素。與水培相比較，基質(zhì)栽培緩沖性強，栽培技術(shù)容易掌握，栽培設(shè)施易建造，成本也低，因此世界各國的無土栽培中，其面積均大于水培。以下是基質(zhì)栽培的幾種類型：
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1. 槽培和袋培。槽培是將基質(zhì)裝入一定容積的栽培槽中以種植作物。基質(zhì)裝槽后，布設(shè)滴灌帶，營養(yǎng)液可由水泵泵入滴灌系統(tǒng)后供給植物，也可利用重力法供液。袋培除了基質(zhì)裝在塑料袋中以外，其他與槽培相似。
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2. 巖棉栽培和沙培。沙培可用于槽培，然后在沙漠地區(qū)，是一種更為方便，成本又低的做法。巖棉栽培具有較強的緩沖能力，對作物造成的損失較小。巖棉栽培是國外基質(zhì)栽培廣泛應(yīng)用的材料。