水培是指無土栽培的一種類型，是不借助基質(zhì)固定根系，使植物根系直接與營養(yǎng)液接觸的栽培方法。主要包括深液流水培營養(yǎng)液膜栽培和浮板毛管栽培。
菠菜
菠菜是一種可以補(bǔ)血的食材，它含有的微量元素鐵，能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，可以補(bǔ)血，也能讓人們的貧血癥狀緩解。
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水芹菜
水芹菜是一種粗纖維。這對孕婦來說更有益，特別是腹脹或停滯的孕婦更好，這有助于排便和緩解腹壓。多吃水芹菜是對身體非常好的東西，可以多吃一些。
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空心菜
空心菜還有一個名字叫做綠色精靈，這個名字的來源就是空心菜中的葉綠素，吃空心菜可以減肥，因為空心菜的熱量很低，但是維生素很高，可以有效地降低膽固醇，還有助于食物的消化，這樣對于腸胃的保護(hù)也是很有好處的。
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莧菜
莧菜是一種中藥材，有很好的藥用價值，吃刺莧菜可以幫助我們恢復(fù)腎臟的健康，有利于我們排尿，并且刺莧菜是一種涼性的植物，因此它還具有清熱解毒的作用。
無土栽培雖是一門年輕的科學(xué)，但它已經(jīng)發(fā)展應(yīng)用到許多領(lǐng)域，其清潔衛(wèi)生的生長環(huán)境和高質(zhì)量的健康標(biāo)準(zhǔn)讓我們的飲食標(biāo)準(zhǔn)更上一層樓！